L’Azienda Agricola LC, nata nel 2012 si estende per circa 14 ettari nel territorio di Nissoria (EN).
Forti di una decennale cultura ed esperienza nel campo dell’olivicoltura, e specialmente nella produzione di olio di oliva e del grano antico siciliano, passione ereditata dai nostri avi, abbiamo voluto unire il frutto del loro e del nostro lavoro, per creare prodotti tipici siciliani legati profondamente alla terra d’origine, la Sicilia.
Le tecniche di coltivazione utilizzate sono quelle antiche, senza utilizzo di prodotti chimici, con un impegno giornaliero di validi operatori del settore che partecipano attivamente al raggiungimento degli obiettivi prefissati.
La mission dell’azienda è quella di valorizzare il prodotto a beneficio della salute e del benessere, assaporando i nostri prodotti tipici siciliani verrete trasportati col palato in un mondo di gusti unici, dove vi accorgerete di non poterne più fare a meno.
I Grani Antichi Siciliani
L’Azienda Agricola LC ha deciso di coltivare antichi grani siciliani (Timilia, Russello, Margherito, Bidì, Perciasacchi, Maiorca) e di trasformarli in farina per mezzo di antichi mulini a pietra tradizionali, ottenendo farine integrali, in cui l’integrità del grano preservata conferisce alla farina ottime qualità organolettiche e ricchezza di elementi necessari al benessere fisico.
Il ritorno alle tradizioni, la riscoperta delle antiche abitudini contadine, la ricerca dei vecchi sapori con alimenti genuini identificano la linea “GUSTO ANTICO”, prodotti di alta qualità con sapori unici.
I Saponi all’Olio extravergine di Oliva
Partendo dalle tradizioni antiche siciliane e dalle innumerevoli proprietà dell’Olio extravergine siciliano, abbiamo deciso di produrre una linea di saponi naturali artigianali. Affidandoci ad esperti saponificatori che, attraverso la loro maestria e a ricette di saponificazione tenute segrete, hanno reso il nostro progetto ancora più nobile. Dalla combinazione dei nostri prodotti siciliani naturali siamo riusciti a realizzare un sapone unico nel suo genere tendente a trasportarvi attraverso l’olfatto agli antichi odori del passato e tramite il tatto in un mondo surreale in cui la mente e il corpo traggono innumerevoli benefici.
Carrubo e Miele, Fico d’India, Zagara… È questo il profumo della nostra terra!
L’Olio extravergine di Oliva
L’Azienda ha voluto dedicare particolare attenzione alla produzione dell’olio extravergine d’oliva.
La lavorazione delle olive avviene secondo condizioni termiche di lavorazione che non alterano le sostanze preziose contenute in questo preziosissimo ingrediente.